Відпочинок в Домінікані обов’язково запам’ятається туристам національною кухнею. Багато приготовані страви є просто унікальними ну і, звісно, шалено смачними.
Читайте також: Цікаві факти про Домініканську Республіку
Тому якщо збираєтесь у подорож цією прекрасною країною, рекомендуємо скуштувати наступні традиційні страви та відчути весь смак домініканської кухні:
1. Мангу (Mangu) – тушені кусочки зеленого банану з беконом, сиром та цибулею.
2. Мофонго (Mofongo) – густе бананове пюре, приготоване на основі м’ясного бульйону. Досить ситна страва, у якій банан стає дуже незвичайним на смак.
Читайте також: Які сувеніри та подарунки привезти із Домінікани
3. Пастелон де Платанос (Pastelon de Platanos) – банановий пиріг із фаршем.
4. Санкочо (Sancocho) – густий суп іспанського походження, який готується щонайменше із 7 видів м’яса з додаванням багатьох домініканський овочів та спецій.
5. Абічуелас гісадас (Habichuelas guisadas) – квасолевий суп-пюре. Дуже ситна та недорога страва, яка є однією із найулюбленіших традиційних рецептів домініканців.
6. Acопао де Маріскос (Asopao de Mariscos) – густий рисовий суп з морепродуктами та пікантними приправами.
7. Пескадо кон Коко (Pescado con Coco) – риба приготована у кокосовому молоці.
8. Квіпес (Quipes) – телячий фарш, загорнутий у пальмове листя і приготований на вогні.
Коли будете у Домінікані, то не відмовляйте собі ні в чому – ласуйте місцевими стравами досхочу! Кухня цієї країни корисна для здоров’я, оскільки у приготуванні використовуються тільки природні інгредієнти.
Смачних усім подорожей! ♥️